Pas besoin de sortir le dictionnaire, le nom de la plante est bien ortie, sans H.

Hortie est la contraction de :

• Ortie, la plante urticante aux nombreuses vertus.
• Et Horti, en latin les jardins ou potagers. C'est le nom qu'on donnait aux lopins de terre où les légumes étaient cultivés pour satisfaire les besoins alimentaires de la famille.

Notre ambition est de promouvoir la manière de consommer des romains dans leurs horti : production artisanale et durable au plus proche du consommateur, de produits simples, bons et de saison.

L'ortie est une plante symbolique de notre vision de l'agriculture et de l'alimentation. Souvent mal aimée, ses utilisations sont en fait nombreuses. Elle est comestible et excellente pour la santé, on peut en faire du tissu de qualité, de l'engrais, de l'insecticide, etc. Et contrairement à beaucoup de légumes, cultivés à l'autre bout du monde, avec des engrais, sous des serres chauffées en hiver... l'ortie pousse dans toute la France sans avoir besoin de notre aide.